Die Lebensmittelaufsichtsbehörde FSSAI hat die Bundesstaaten und Unionsterritorien gebeten, mobile Testwagen einzusetzen, um die Qualität von Milch und Milchprodukten angesichts der höheren Nachfrage während des bevorstehenden Holi-Festes zu überprüfen.
Die Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) sagte in einer Erklärung, dass sie „Bundesstaaten/UTs angewiesen hat, mobile Lebensmitteltestwagen von Food Safety on Wheels (FSW) einzusetzen, um die Verfälschung von Milch und Milchprodukten in Anbetracht der bevorstehenden Feiertage zu überprüfen von Holi.”
Die Behörde hat den Beauftragten für Lebensmittelsicherheit aller Staaten/UTs aufgefordert, täglich mindestens 10 Proben von Milch und Milchprodukten pro FSW zu testen, um die Wachsamkeit gegen Milchverfälschung zu erhöhen.
Die FSSAI hat die Verbraucher auch dringend aufgefordert, ihre Milch und Milchprodukte von den FSWs testen zu lassen, die ihnen am nächsten stehen.
Der Test kann kostenlos durchgeführt werden.
Die FSSAI sagte, die gesamte Übung ziele darauf ab, die Verfügbarkeit von sicherer und reiner Milch und Milchprodukten für die Verbraucher des Landes sicherzustellen.
Derzeit stehen 168 FSWs mit Staaten/UTs für die Durchführung von Lebensmitteltests vor Ort für verschiedene Lebensmittelprodukte, einschließlich Milch und Milchprodukte, zur Verfügung.
Tests auf Fette, Feststoffe ohne Fett, Proteine, Verfälschungsmittel wie zugesetztes Wasser, Harnstoff, Saccharose, Maltodexterin und Ammoniumsulfat können über das an den FSWs installierte Milk-o-Screen-System durchgeführt werden.
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